- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Porciones: 4
- Grado de dificultad: FACIL
Ingredientes:
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 2 cucharadas de azúcar Morena natural
- ½ cucharadita de sal kosher
- 1 ½ libras de filetes de salmón sin piel y cortado en 4 porciones
- 3 cucharadas de miel maple pura
Modo de preparación:
- Precalentar el horno en modo broil (asado)
- Cubrir una charola de hornear con papel aluminio y rociar pam o cualquier espray para cocinar sin aceite.
- Mezclar en un tazón pequeño el chile en polvo, paprika, azúcar y la sal.
- Espolvorear generosamente la mezcla sobre las lonjas del salomón
- Colocar las piezas del salmón sobre la charola y asar por 6 -9 minutos dependiendo de que tan dorados quiera la corteza de las lonjas de pescado.
- Sacar el salomón del horno y barnizar con la miel maple sobre la mezcla de las especies previamente esparcida.
- Regresar la charola al horno y hornear por 2 minutos mas o hasta que la miel empiece a burbujear.
Servir con verduras asadas y arroz blanco.
Acerca de Becky Krinsky
Becky Krinsky
Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación.
Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México.
Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años.
Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales.
Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva.
Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud.
Premios y nominaciones
Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo.
Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español.
Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer
Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.
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