Diario Judío México - La receta alcanza para: 8 raciones

Tiempo de preparacion: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 kilo filetes de pescado cazón o filete huachinango
  • 200 g harina
  • 20 tortillas de maíz
  • 1 cerveza
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 pizca orégano
  • aceite
  • pimienta y sal
  • Jugo de naranja para marinar el pescado

Modo de preparacion:

  1. Marinar el pescado con jugo de naranja
  2. Mezclar el resto de los ingredientes hasta formar una pasta ligera.
  3. Cortar el pescado en tiras no muy gruesas y pasarlas por la mezcla de la pasta preparada.
  4. Freirías en una sartén con bastante aceite caliente. Se puede hornear los tacos previamente empanizados en la misma mezcla asi se evita freir el pescado con el aciete
  5. Al tomar un color dorado, retirarlas.
  6. Servir en tacos con tortillas de maíz.

Sugerencia, cortar lechuga, y jitomate para adornar los tacos.

Preparar guacamole y servir con salsa fresca.

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Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de autoayuda y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life ©. y la columna Pregúntale a Becky. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Y medallas de plata y bronce por algunas publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award con su libro Cómo tratar con gente difícil, en la categoría de autoayuda en español. Nominada y con premio en el latín Book Award con el libro mujer actual mujer de valor, categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego