Burritos de carne asada, saludables y bajos en calorías

Por:
- - | Visto 212 veces

Tiempo de preparación – 20 minutos
6 burritos

Ingredientes:

  • 500g de carne de res magra, picada en pequeños pedazos
  • 1 cebolla grande, cortada en rodajas y después a la mitad
  • 1 pimiento rojo grande, cortado en tiras muy finas
  • 1 pimiento verde grande, cortado en tiras muy finas
  • 1 tomate grande, cortado en cubitos
  • 1/2 taza de cilantro fresco, picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tortillas de trigo integral (opcional)
  • Lechuga picada, aguacate en rodajas y salsa de tomate para acompañar

Modo de preparación:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne de res sazonada con sal de ajo y sal para sazonar y cocina hasta que esté dorada por todos lados, aproximadamente 5-7 minutos.
  2. Agrega la cebolla, los pimientos y el tomate a la sartén. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes, aproximadamente 5 minutos.
  3. Espolvorea el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta sobre la mezcla de carne y verduras. Revuelve bien para asegurarte de que estén bien incorporados.
  4. Calienta las tortillas de trigo integral en el microondas o en una sartén caliente durante unos segundos para ablandarlas.
  5. Coloca una porción de la mezcla de carne y verduras en el centro de cada tortilla. Espolvorea con cilantro fresco picado y enrolla las tortillas, doblando los extremos hacia adentro para evitar que el relleno se escape.
  6. Sirve los burritos con lechuga picada, rodajas de aguacate y salsa de tomate.
  7. ¡Disfruta de tus burritos de carne asada saludables y bajos en calorías!

Acerca de Becky Krinsky

Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.

Ver todos sus articulos

Deja tu Comentario

A fin de garantizar un intercambio de opiniones respetuoso e interesante, DiarioJudio.com se reserva el derecho a eliminar todos aquellos comentarios que puedan ser considerados difamatorios, vejatorios, insultantes, injuriantes o contrarios a las leyes a estas condiciones. Los comentarios no reflejan la opinión de DiarioJudio.com, sino la de los internautas, y son ellos los únicos responsables de las opiniones vertidas. No se admitirán comentarios con contenido racista, sexista, homófobo, discriminatorio por identidad de género o que insulten a las personas por su nacionalidad, sexo, religión, edad o cualquier tipo de discapacidad física o mental.


El tamaño máximo de subida de archivos: 300 MB. Puedes subir: imagen, audio, vídeo, documento, hoja de cálculo, interactivo, texto, archivo, código, otra. Los enlaces a YouTube, Facebook, Twitter y otros servicios insertados en el texto del comentario se incrustarán automáticamente. Suelta el archivo aquí

Artículos Relacionados: