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martes, agosto 3, 2021

Festival de Bayreuth: Richard Wagner, antisemita, admirador y negador de los artistas judíos

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Cada verano, más de 60.000 aficionados de todo el mundo acuden al Festival de Bayreuth . Un lugar en donde la historia nacionalsocialista es omnipresente. De un lado está el busto de Wagner en bronce, obra...

31 de julio de 1919 : Nace Primo Levi, el hombre que contó el...

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Primo Levi dejó uno de los testimonios más significativos y famosos sobre Auschwitz. A 100 años de su nacimiento, su obra es uno de los nombres propios del Holocausto, no sólo por su narración sincera,...

Duraznos a la parrilla con queso ricotta, nueces y miel

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Tiempo de preparación- 15 minutos Grado de dificultad – super facilísimo Porciones –8/10 Ingredientes: 1 taza de nueces 8 duraznos medianos cortados por la mitad y sin hueso 2 cucharadita de aceite vegetal 1...

Sholi Grossman presenta: "Fort Mit Mir" una canción rap-jasídica en Yiddish

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Grossman tiene claras raíces en la canción "Zol Zayn" de Yoisef Papiernikov que al igual que ésta se refiere a la costumbre de construir castillos en el aire.  

Monforte, Ribadavia y Tui: ecos de Sefarad

Arvoles yoran por luvyas / i muntanyas por ayres / ansi yoran los mis ojos / por ti, kerida amante». La amante de esta canción popular, compuesta en ladino en 1492, no es otra...

Abie Toiber presenta su nuevo disco: Marte, creado en Puerto Escondido

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Abie Toiber nació en la Ciudad de México; en un lapso de su primera infancia se trasladó a Estados Unidos, Israel y de regreso a México fomentando con ello una sensibilidad global y multicultural....

Umami Oaxaqueño: Origen

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El arte culinario es el más placentero que existe y cuando la alta gastronomía nos sumerge en la cultura del lugar donde nos encontramos, funge como un portal sensorial hacia el corazón de cada...

Cuáles son los alimentos kosher y cómo cocinarlos

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Vegetarianos, adventistas, intolerantes a la lactosa, alérgicos, celíacos, musulmanes y otros grupos con observaciones alimenticias dicen que lo kosher está en concordancia con sus inquietudes sobre la salud. Cada vez son más los consumidores que,...

Vino, viajes y otros placeres: La Receta para la felicidad

Deby nos llevará de la mano a experiencias culinarias desde Puerto Vallarta a los Cabos. Nos sumergiremos con Melanie en los majestuosos picos de las montañas de Baja California Sur. Viajaremos al corazón...

Arte y verdad

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Lillian Hellman nació el 20 de mayo de 1905 en Nueva Orleans, USA, hija única de una familia judía de la clase media. Su padre, a quien veía como el héroe de su vida,...