Historia, Gastronomía y Lujo en Puebla

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Con su privilegiada ubicación en el corazón de una de las más hermosas ciudades coloniales de México, Banyan Tree Puebla es un lugar de ensueño para los viajeros que desean encontrar la combinación idónea entre historia, cultura y una deliciosa gastronomía al alcance de su mano.

La arquitectura y decoración del hotel es propia de la región, siendo el contraste entre el arte tradicional y contemporáneo, una parte fundamental de todas sus instalaciones. Sus 78 habitaciones y Suites se acondicionaron en un edificio del siglo XIX, dejando a la vista detalles que permiten entender el señorío de una antigua construcción, sin dejar de contar con todo el lujo y confort de la vida contemporánea. 

Banyan Tree Puebla cuenta con una extensa variedad gastronómica y opciones para disfrutar de los espacios en su habitación o en alguna de nuestras terrazas o jardines, como el Saffron Signature Thai Restaurant; sin duda es el mejor “roof-top” de la ciudad con una privilegiada vista panorámica de 360°. Aquí los exóticos sabores de la cocina tailandesa preparados por un chef tailandés se aseguran que tengamos una experiencia inolvidable al paladar y a la vista. 


El restaurante Pasquinel Bistrot tiene un ambiente refinado enmarcado por su apacible jardín. Este es el escenario culinario donde los ingredientes y sus orígenes orgánicos son los personajes principales. Con refinadas técnicas y una gran pasión, los chefs trabajan en la cocina abierta que divide al comedor principal, permitiendo una experiencia que involucra todos los sentidos. 

Un espacio de invaluable patrimonio histórico, el Bar Los Lavaderos 

nos permite sumergirnos en el pasado y apreciar la estética más auténtica del México antiguo. Los Lavaderos de Almoloya, la original construcción del siglo XIX, es el corazón de este bar ideal para disfrutar de su cerveza, vino, licor o cóctel favorito.

Además la próxima apertura de la Trattoria Cello será la más suculenta y exquisita comida casera de Italia, acompañada de los mejores vinos en el corazón de Puebla – no hay mejor manera de celebrar el placer de vivir con la familia o amigos.

Una joya culinaria y un remanso de paz, Banyan Tree Puebla es una elevación de los sentidos, un estilo de vida donde reina el hedonismo, el buen gusto y el lujo.

Acerca de Melanie Beard

Melanie Béard ha dedicado su vida a viajar el mundo y compartir sus experiencias a través de la escritura. Comenzó su carrera periodística a los doce años con una columna mensual en El Universal y hoy en día colabora en medios como Travel + Leisure, Bleu & Blanc, Mundo Ejecutivo, First Class, Radio MVS y Revista S1ngular. Ha escrito tres libros de viajes junto con Alexis y Deby Beard y co-fundó Marcas de Lujo Asociadas by American Express, un club exclusivo conformado por las marcas de lujo más importantes del país.

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