El ministro danés de Agricultura y Alimentación, Dan Jørgensen, promulgó una norma que prohíbe la “matanza kosher” y sostuvo que “los derechos de los animales están antes que en la religión”.
Dinamarca ha prohibido la faena ritual kosher con nuevas regulaciones y se espera que esta nueva reglamentación entre en vigor el próximo lunes.
De acuerdo al Congreso Judío Mundial, la nueva disposición no tendrá mayores consecuencias para la comunidad judía de Dinamarca, integrada por 6000 personas, ya que toda la carne kosher que se vende en el país nórdico ha sido importado durante la última década.
Las comunidades judías y musulmanas en Dinamarca se mostraron críticos a la medida y señalaron que pisotea sus derechos religiosos.
El Gran Rabino David Lau de Israel pidió al gobierno danés revocar su decisión y expresó: “Esto es un duro golpe a la fe judía y a los judíos en Dinamarca. La matanza kosher reduce al mínimo el sufrimiento de los animales”.
De acuerdo al Congreso Judío Mundial, Jørgensen rechaza la reclamación porque “en un futuro les gustaría llevar a cabo masacres sin aturdimiento”.
La kashrut designa aquello correcto o apropiado para ser consumido y es la parte de los preceptos de la religión judía indica lo que se puede consumir y lo que no, basado en los preceptos bíblicos del Levítico. Tales reglas, interpretadas y expandidas a lo largo de los siglos, determinan con precisión qué alimentos se consideran puros, es decir, cuáles cumplen con los preceptos de la religión y cuáles no son kosher.
La etiqueta kosher que reciben ciertos productos alimenticios indica que dichos productos respetan los preceptos de la religión judía, y que se consideran puros y aptos para ser ingeridos por los practicantes judíos.
La Torá permite el consumo de los animales terrestres que tienen pezuñas hendidas y rumian.
El cerdo, la liebre, el tejón, el camello y varios animales más no cumplen ese requisito; por lo tanto, las reglas del kashrut establecen que no se deben consumir las carnes de estos animales.
De los animales acuáticos, está permitido el consumo de los que tienen aletas y escamas. Por lo tanto el consumo de las langostas, camarones, ostras, cangrejos, tiburón y bagre está prohibido.
En las aves, la distinción es menos clara: la Torá provee una lista explícita de aves impuras, sin explicar por qué lo son. Aunque la mayoría son aves de rapiña o carroñeras, de modo que las interpretaciones rabínicas suelen colocar todas las aves de presa y de carroña entre las “no kosher”.
Entre los insectos, unos pocos están permitidos, como la langosta y el saltamontes, mientras que todo el resto de los insectos voladores están prohibidos.
Algo esta pudriendose en Dinamarca, primero el sacrificio de la jiraffa, y ahora esta norma excluyente,… Cuando es ampliamente reconocido que el sacrificio Kosher es el mas piadoso para el animal,… ALgo apesta en Dinamarca,…
cuando los animales tienen mas derechos que las personas,,,,,empieza una nueva época en este mundo,,,,,,