Diario Judío México - La primera parte del proyecto es el Fondo de Recuperación 50 Best es un proyecto lanzado en asociación con Perrier®, para apoyar a una variedad de organizaciones sin fines de lucro que trabajan en diferentes partes del  mundo, con la meta de impulsar la recuperación del sector de bares que han sido afectados por la contingencia. Los fondos se recaudarán a través de donaciones de los 50 socios de los Best Bars, y con una serie de iniciativas para que diferentes invitados puedan unirse a la causa.

Además de las recaudaciones, 50 Best también presenta el Centro de Recuperación de los World 50´s Best Bars, con asesoramiento, información e inspiración para el sector, así como para los amantes de los cocteles que buscan contribuir a mantener y reconstruir el sector. Lo más importante de estas iniciativas, es reconocer  la pasión, la habilidad y la determinación de los bares, cantineros y sus equipos. 

La ayuda continúa con la Cumbre de Recuperación virtual programada para octubre, bajo el enfoque de explorar cómo el mundo de los bares puede prosperar una vez más. Con una variedad de eventos que incluyen clases magistrales, estudios de casos y foros de discusión, este evento reunirá a la comunidad global de bebidas en línea para compartir aprendizajes, promover las mejores prácticas y explorar visiones de un mundo post para los bares. 

Estas tres iniciativas están pensadas para apoyar a los bares requieren mayor asistencia, y como menciona Mark Sansom, editor de contenido de los World 50 Best Bars,  se decidió cuáles serían después de analizar las fortalezas y determinar cómo aplicarlas mejor en beneficio de los bares. Los bares son centros de reuniones, lugares donde florecen amistades, sitios donde grandes ideas han surgido, puntos de encuentro para hacer negocios, así que al rescatarlos también se rescata a una parte muy querida de la vida en las ciudades. 

En estas acciones pueden participar tanto donantes corporativos como personas que quieran rescatar a sus bares consentidos, y para lograrlo, en junio tendrá lugar la Subasta 50 Best Oferta de Recuperación, que ofrece a los amantes de la gastronomía y la bebida la oportunidad de participar por una experiencia espectacular en bares y restaurantes miembros de 50 Best.

Otra forma de acercarnos es mediante la adquisición, a cambio de una donación, del libro electrónico Home Comforts: recetas simples de los mejores chefs y camareros del mundo,  con recetas caseras simples de los mejores chefs del mundo, con combinaciones de cocteles complementarios de los 50 mejores bartenders. También se abrirá el concurso en redes sociales #50BestCalificaMiPlato, para que los foodies participen en el desafío de crear platillos y cocteles inspirados en el libro. 

https://www.theworlds50best.com/mediacentre/media-contacts

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Deby Beard es polifacética y siempre tiene una historia para sorprenderte. Sommelier, empresaria, escritora y periodista: escribe sobre viajes todos los viernes el El Heraldo de México en su columna Viajando con Deby, y su cápsula de radio H de Hedonismo, se transmite en vivo todos los jueves a las 09:45 en El Heraldo radio 98.5 fm en el programa de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez. Ha sido invitada honorífica a prestigiosos eventos del ámbito gastronómico, turístico y vinícola por parte de las embajadas de Australia, Chile, Nueva Zelanda, Argentina, Rusia, Francia y España. Es autora de los libros De Etiqueta; Vino, sexo y otros placeres; y en coautoría con sus hijas Melanie y Alexis Beard, escribió la trilogía Seducción en los viajes, en la que narran sus experiencias alrededor del mundo. Es presidenta y cofundadora junto con sus hijas, de Marcas de Lujo Asociadas by American Express, la única y primera asociación de México en reunir y crear alianzas estrategias entre las marcas más prestigiosas que se encuentran en el país. En su restaurante Margaret Chic Bistro, ofrece la combinación perfecta entre buena comida, los mejores vinos y las finas copas Riedel, las únicas en el mundo diseñadas para disfrutar cada tipo de uva, y de los aromas y sabores de los vinos. Premios y reconocimientos: LA EXCELENCIA UNIVERSAL del Comité de la Excelencia Universal, instituido por el Premio Nobel de la Paz René Cassin para preservar la calidad en cualquier área del saber humano. Reconocimiento como Medio y crítica especializada por parte del club de banqueros de México, entre otros.