Diario Judío México - es el lugar en el que la perfección de la creación se manifiesta a través de su sinnúmero de bellezas naturales. Aquí se unen de forma majestuosa el Mar de Cortés, el océano Pacífico y el desierto en Los Cabos. Aunque uno de sus mayores atractivos es el monumental Arco Rocoso, una de sus mayores atracciones se extiende a lo largo de 50 km de su costa occidental, está uno de los humedales más importantes del mundo, llamado Bahía Magdalena, el lugar de reproducción de especies marinas y terrestres.

La bahía es un impresionante remanso natural, donde en los paisajes despuntan las islas rocosas, las playas deshabitadas parecen salidas de una novela, y las fabulosas extensiones de dunas le dan un aspecto fuera de este mundo. El clima y la características, son ideales para practicar diversas actividades, como kayak, buceo, paddelboard, pesca, hiking, exploración y caminatas.

Por ser punto de reunión de varias especies de pescados y mariscos, su oferta gastronómica es deliciosa, con el sabor tan especial que le da el ser siempre fresca, con platillos como el filete imperial de camarón o la langosta en mantequilla, tan representativa del estado.

La bahía es el punto de reunión de diversos eventos, que tienen siempre como tema el dar a conocer las cualidades de esta tierra besada por el mar y acariciada por el sol. En mayo, se celebra el Torneo de Pesca Robert Ross, en la Marina de Puerto Escondido, en el paraíso de Loreto.

Junio se llenará con los fabulosos sabores de Festival de la almeja chocolate, que por octava ocasión se llevará a cabo en Loreto. Se trata de un evento gastronómico que refleja de manera muy singular las costumbres de la región, y que se ha convertido en un ícono de la cocina de Baja California del Sur.

Sus bellezas y la calidez de su gente lo han convertido en uno de los destinos más prestigiosos e importantes del país, pero sin dudas, las mayores estrellas son las ballenas grises, que recorren cientos de kilómetros cada año para llegar a Baja California, donde las aguas son ideales para el cuidado de sus crías.

Los veranos son un coctel de actividades que inician con el primer rayo del sol y terminan bajo la luz de las estrellas. Ente las playas más bonitas, se encuentran Playa del Malecón, Playa Ligui, Playa Oasis y Playa Negrita, donde se prueban delicias como la machaca de pescado, carne de pescado dorada, almejas tatemadas con tortillas recién hechas.

Su mezcla de placeres gastronómicos, sus bellezas naturales, las muchas actividades y la cálida atención de los lugareños, nos consienten con en ningún otro lugar. En los atardeceres, como si se tratase de una experiencia surrealista, podemos ver volar a cientos de aves, que generan un cacareo hipnótico con el batir de sus alas, mientras el agua captura la imagen de sus graciosas siluetas mientras sobrevuelan a baja altura.

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Deby Beard es polifacética y siempre tiene una historia para sorprenderte. Sommelier, empresaria, escritora y periodista: escribe sobre viajes todos los viernes el El Heraldo de México en su columna Viajando con Deby, y su cápsula de radio H de Hedonismo, se transmite en vivo todos los jueves a las 09:45 en El Heraldo radio 98.5 fm en el programa de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez. Ha sido invitada honorífica a prestigiosos eventos del ámbito gastronómico, turístico y vinícola por parte de las embajadas de Australia, Chile, Nueva Zelanda, Argentina, Rusia, Francia y España. Es autora de los libros De Etiqueta; Vino, sexo y otros placeres; y en coautoría con sus hijas Melanie y Alexis Beard, escribió la trilogía Seducción en los viajes, en la que narran sus experiencias alrededor del mundo. Es presidenta y cofundadora junto con sus hijas, de Marcas de Lujo Asociadas by American Express, la única y primera asociación de México en reunir y crear alianzas estrategias entre las marcas más prestigiosas que se encuentran en el país. En su restaurante Margaret Chic Bistro, ofrece la combinación perfecta entre buena comida, los mejores vinos y las finas copas Riedel, las únicas en el mundo diseñadas para disfrutar cada tipo de uva, y de los aromas y sabores de los vinos. Premios y reconocimientos: LA EXCELENCIA UNIVERSAL del Comité de la Excelencia Universal, instituido por el Premio Nobel de la Paz René Cassin para preservar la calidad en cualquier área del saber humano. Reconocimiento como Medio y crítica especializada por parte del club de banqueros de México, entre otros.