Arte Culinario en Antártica

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Arte Culinario en Antártica

Afuera, un mundo dramático de hielo y acantilados; adentro, sofisticación, comodidad y exquisitez culinaria: los cruceros de lujo Swan Hellenic se aliaron con Maris para traer a bordo sus barcos talentosos chefs miembros de JRE, Jeunes Restaurateurs.

SH Diana es el barco de clase hielo más grande de Swan Hellenic y fue diseñado especialmente para experiencias de descubrimiento premium. Además de las comodidades clásicas para las expediciones, con Swan Hellenic vivimos siempre momentos de hedonismo y placer culinario. En Antártica, abordo de SH Diana, tuvimos el placer de degustar el arte culinario de la célebre Chef Suiza Silvia Manser, quien deleitó nuestros sentidos con su la pasión por la tradición, la sustentabilidad y los ingredientes de calidad.


La chef Silvia y su esposo el sumiller Thomas Manser han sido reconocidos por la excelencia de su restaurante gourmet Truube, donde la chef Silvia colabora con destacados proveedores de la zona para garantizar a sus invitados ingredientes de la mejor calidad. Para cada ocasión, Silvia nos deleitará con la mejor cocina suiza. En SH Diana, su cocina fue una aventura sensorial que marida a la perfección con la exploración del continente mas remoto del planeta.

El chef invitado Maris en todos los cruceros sirve un plato de autor diferente y característicamente sorprendente cada noche, y la experiencia culinaria llega al clímax de una extraordinaria cena de gala creada para mostrar su creatividad y habilidades. Además, el chef Maris también ofrece un espectáculo de cocina que revela secretos selectos de su arte y conduce excursiones gastronómicas en tierra para explorar las tradiciones y especialidades culinarias locales.

Por lo tanto, Maris entrelaza las ideas de las conferencias especializadas a bordo con excursiones en tierra en las que los huéspedes exploran y saborean la caza y la pesca, la agricultura, la recolección y las tradiciones y culturas culinarias locales en compañía de chefs de fama mundial, beneficiándose de su perspectiva experta. Y, por supuesto, cada chef Maris también se mezcla y socializa con los huéspedes a lo largo de su viaje en la tradición del crucero de expedición cultural Swan Hellenic.

 

Swan Hellenic siempre ha sido una empresa pionera. Durante más de 70 años, han sido reconocidos por crear cruceros de expedición culturales únicos para aquellos que deseamos explorar más. Hoy en día son más ambiciosos que nunca y su pasión por la aventura y la exploración cultural no tiene rival; navegan a lugares inalcanzables para otros, buscan experiencias inmersivas que hacen que  nuestra vida cambie con cada viaje. Sus tres barcos de expedición boutique de última generación son el epítome de la excelencia en viajes de exploración marítima y excelencia culinaria.

Acerca de Melanie Beard

Melanie Béard ha dedicado su vida a viajar el mundo y compartir sus experiencias a través de la escritura. Comenzó su carrera periodística a los doce años con una columna mensual en El Universal y hoy en día colabora en medios como Travel + Leisure, Bleu & Blanc, Mundo Ejecutivo, First Class, Radio MVS y Revista S1ngular. Ha escrito tres libros de viajes junto con Alexis y Deby Beard y co-fundó Marcas de Lujo Asociadas by American Express, un club exclusivo conformado por las marcas de lujo más importantes del país.

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