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miércoles, junio 16, 2021
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Etiqueta: Gastronomía

Los inmigrantes judíos y sus comidas en la merced: La noche de museos virtual

MÁS DE 40 RECINTOS CAPITALINOS PARTICIPARÁN EN LA NOCHE DE MUSEOS VIRTUAL DE MAYO Este miércoles 26, a partir de las 17:00 horas, los museos que se sumarán a este programa de la Secretaría...

La Gastronomía de Sefarad protagonista del Gastrofestival de Madrid de la mando de la...

https://www.youtube.com/watch?v=p5kg9edSovM En este vídeo hacemos un resumen del encuentro sobre la “Simbología en la Gastronomía Histórica de Sefarad”, que desde la Fundación HispanoJudía organizamos con la Red de Juderías, en el marco del Gastrofestival que...

Pay de limón helado, facilísimo

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Porciones – 8 Grado de dificultad – fácil Tiempo de preparación 30 minutos + 6 horas en el refrigerador Ingredientes 1 taza de migas de galletas Graham 3 cucharadas de azúcar en polvo 3...

Los sabores medievales de la España Judía, en Gastrofestival 2021

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La Red de Juderías de España, en colaboración con la Fundación Hispano Judía, descubre los sabores de Sefarad en Gastrofestival Madrid con la presentación gastronómica «Simbología en la gastronomía histórica de Sefarad» Del 17 de...

Un Acto de Amor

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Cuando la buena comida y el gusto refinado cruzan sus caminos se crea un vínculo especial entre ellos, que convierte el comer en un arte, y como lo escribió Isabel Allende, en un acto...

Cacerola de pollo y brócoli con arroz integral

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Tiempo de preparación- 30 minutos Grado de dificultad – fácil y muy sano Porciones- 4 abundantes Ingredientes: 2 bolsitas de arroz integral listos para hervir 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla blanca pequeña finamente picada...

Con Sabor a México: La Fisheria

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El Chef Aquiles creció en Tabasco, donde como él mismo cuenta: “comencé mi carrera de cocinero por otra de mis grandes pasiones: la música; siendo adolescente tenía el sueño de adquirir una guitarra eléctrica,...

Bodegas Campillo, sabor y tradición

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El calor y aroma que nos ofrece el vino es muestra de su gentileza, de la innegable perfección que lo ha convertido en compañero de la humanidad a lo largo de los siglos. Una...

Dolmas de carne de res

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Prepara este platillo ligero que puedes servir como entrada o complemento para tu plato fuerte. Rinde 10 porciones, 3 por persona Ingredientes 10 PORCIONES Carne molida de res 85/15 1 PAQUETE Cebolla en trocitos meatme® 1/2 TAZA Sazonador de...

Pechugas de pollo con salsa de champiñones

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Tiempo de preparación – 45 minutos Porciones – 4 Grado de dificultad – súper fácil Ingredientes: 4 pechugas de pollo sin pellejo 2 cucharadas de aceite ¼ de cebolla blanca picada ½ cucharadita de...