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sábado, enero 16, 2021
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Etiqueta: Gastronomía

Fayer se propone "descubrir" la cocina israelí a España y el mundo

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La joven cocina israelí "empieza a ser descubierta fuera" pero "no tenía presencia" en España. De ahí que los propietarios de Fayer, un restaurante que la combina con la parrilla argentina en Buenos Aires,...

Los sabores centenarios de Casa Madero

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Elegir un buen vino es sumergirse en una travesía de sensaciones y de historia, que mientras más se conoce nos invita a descubrir los elementos que le dan forma. Para hablar de vinos hay...

Fajitas de pollo en salsa verde

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Grado de dificultad: fácil Tiempo de preparación: 45 minutos Porciones: 4 Ingredientes: 2 pechugas de pollo sin pellejo 1 cebolla blanca rebanada en finas rajas 1 manojo de cilantro Aceite de oliva 15 tomatitos...

Video de como preparar latkes para niños y mayores en Yiddish

La editora de Forverts, Rukhl Schaechter, le muestra a Leyzer, niño de 1-1/2 años, cómo se preparan las papas y las cebollas para este plato clásico de Hanukkah. https://www.youtube.com/watch?v=5ywhqQufPpU https://forward.com/yiddish/459771/forverts-editor-rukhl-schaechter-shows-her-grandson-how-to-make-latkes/

The Jewish Renaissance of Mexico City’s Condesa

On the first floor of a two-story house along Mexico City’s plush Avenida Amsterdam sits Merkava: Hummus and Jerusalem Kitchen. The sign over the blue-and-white exterior is scrawled in a swoopy font emblematic of Hebrew...

MillChef: Alta Gastronomía en Casa

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Avalada por los 10 años de experiencia y calidad de Millesime en México, nace la primera plataforma digital que traslada a los mejores restaurantes y chefs de la ciudad donde nosotros decidamos: MillChef, la...

Flan cremoso de vainilla con cajeta

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Grado de dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 2hrs. Porciones: 10 Ingredientes: 1 taza de azúcar blanca o 1 taza de cajeta quemada 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada (clavel) 1...

Filetes de pescado al Tequila

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Tiempo de preparación 25 minutos Porciones 4 Grado de dificultad fácil Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 4 filetes de pescado blanco (tilapia, mahi-mahi, bacalao, etc…) ½ taza de cebolla finamente picada 4 dientes de...

Experiencia Sensorial en las Alturas

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El paseo de la Reforma es la avenida más importante y emblemática de la Ciudad de México. Originalmente se llamó Paseo de la Emperatriz o Paseo del Emperador, ya que su trazo fue encargado...

MillChef: Alta Gastronomía en Casa

Avalada por los 10 años de experiencia y calidad de Millesime en México, nace la primera plataforma digital que traslada a los mejores restaurantes y chefs de la ciudad donde nosotros decidamos: MillChef, la...