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Becky Krinsky

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Becky Krinsky
Creadora en conjunto con la doctora Iliana Berezovsky de "Recetas Para la VidaTM" un proyecto basado en el concepto de que el sentido común, el hogar, la familia, la vida diaria y el éxito en la vida dependen de la suma de nuestras experiencias para alcanzar la felicidad. Actualmente escribe todos los jueves para el Diario San Diego con su columna Recetas para la VidaTM. También aparece mensualmente en Univision en el programa Despierta San Diego.

Papas casi fritas con Paprika versión sana (sin freír)

Tiempo de preparación: 55 minutos Porciones: 4 Grado de dificultad: Fácil Ingredientes: 6 papas de cascara roja cortadas en ½ -pulgadas 5 cm (rebanadas o gajos anchos) 3 dientes de ajo aplastado ½ cucharadita...

La falta de gratitud aleja más que el distanciamiento social y la misma cuarentena

Cuando las relaciones personales son limitadas, el ser cortes y detallista se convierte en una prioridad para mantener el buen animo y la paz mental. Dar las gracias y agradecer con sinceridad hasta los detalles...

Pastel de chilaquiles

Tiempo de preparación: 45 minutos más o menos. Grado de dificultad implica varios pasos Porciones: 6/8 Ingredientes: 1 bolsa grande de totopos de maíz (tipo de restaurante) 15 tomatillos pelados y lavados 1 cebolla...

¿Cómo hablar de la crisis y él coronavirus con tus hijos?

Los niños tienen muchas preguntas, sienten miedo y además están muy aburridos. ¿El virus es un castigo porque nos portamos mal? ¿Porque no puedo ir a jugar con mis amigos? ¿Si es tan peligroso salir,...

Coronavirus, pandemia universal – Un llamado de atención difícil de ignorar

Creer que existe una fuerza mayor, un poder supremo y un Dios, ayuda para poder resistir esta crisis tan difícil. Esta pandemia ha llegado a lugares remotos del plantea. No ha distinguido sexo, edad, ni...

Una noche histórica: Pesaj en el tiempo del coronavirus

Esta noche no es igual a todas las demás. Esta noche estamos haciendo historia. Un Seder íntimo, los únicos invitados somos solo, cada uno de nosotros y Dios. Esta noche es un testimonio de fe y...

Receta: Granola de matzah

Grado de dificultad: Media Tiempo de preparación: 45 minutos Porciones: 4/6 Ingredientes: 5 hojas de matazh despedazadas, cortadas en pedazos de 12 milímetros más o menos. ½ taza de miel de abeja 3 cucharadas...

Ensalada de Cuscus

Tiempo de preparación: 10 minutos Grado de dificultad: Facilísimo Porciones: 4-6 Ingredientes: 1 taza de cuscús ¼ taza de fruta seca finamente picada ¼ de cilantro picado 1 limón 1 puño de arándanos secos ...

Cuarentena, maldición y bendición

Cuando el hogar, dulce hogar, se convierte en algo más que solo el hogar… las cosas no siempre son tan fáciles o placenteras como deberían de ser. Sin preguntar o dar consentimiento, ni ofrecer un...

Albóndigas de pavo en salsa chipotle

Sanas, receta baja en calorías y suculentas para una época difícil Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones: 6/8 Grado de dificultad: Sencillo Ingredientes: 2 libras (dos paquetes) de pavo molido 1 cucharaditas de sal kosher ...