Ensalada China con Tallarines y Pollo

Por:
- - Visto 199 veces
  • Tiempo de preparación: 50 minutos
  • Porciones: 4/6

Ingredientes:

Para la ensalada:

  • 200 gramos de tallarines chinos (fideos)
  • 2 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
  • 1 zanahoria, cortada en juliana
  • 1/2 pepino, cortado en rodajas finas
  • 1 taza de brotes de bambú enlatados, enjuagados y escurridos
  • 4 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
  • 1 puñado de cilantro fresco, picado

Para el aderezo:

  • 3 cucharadas de aceite de sésamo
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de miel
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 trozo de jengibre fresco, rallado
  • 1 cucharadita de Sriracha o salsa de chile (ajusta según tu preferencia)

Modo de preparación:

1. Cocina los tallarines chinos siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Enjuagarlos con agua fría para detener la cocción y escurrirlos.
3. En un tazón grande, combinar los tallarines cocidos, el pollo desmenuzado, la zanahoria, el pepino, los brotes de bambú, las cebollas verdes y el cilantro.
4. En un tazón pequeño, mezclar todos los ingredientes del aderezo: aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre de arroz, miel, ajo picado, jengibre rallado y Sriracha. Mezclar bien.
5. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezclar todo suavemente para que los ingredientes se impregnen con el aderezo.
6. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la ensalada esté fresca y deliciosa.

Al momento de servir, puedes espolvorear un poco de sésamo tostado por encima para darle un toque adicional de sabor y textura.

¡Disfruta de esta ensalada china con tallarines y pollo fresca y llena de sabor! Puedes servirla como plato principal o acompañamiento.


Acerca de Becky Krinsky

Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.

Deja tu Comentario

A fin de garantizar un intercambio de opiniones respetuoso e interesante, DiarioJudio.com se reserva el derecho a eliminar todos aquellos comentarios que puedan ser considerados difamatorios, vejatorios, insultantes, injuriantes o contrarios a las leyes a estas condiciones. Los comentarios no reflejan la opinión de DiarioJudio.com, sino la de los internautas, y son ellos los únicos responsables de las opiniones vertidas. No se admitirán comentarios con contenido racista, sexista, homófobo, discriminatorio por identidad de género o que insulten a las personas por su nacionalidad, sexo, religión, edad o cualquier tipo de discapacidad física o mental.


El tamaño máximo de subida de archivos: 300 MB. Puedes subir: imagen, audio, vídeo, documento, hoja de cálculo, interactivo, texto, archivo, código, otra. Los enlaces a YouTube, Facebook, Twitter y otros servicios insertados en el texto del comentario se incrustarán automáticamente. Suelta el archivo aquí

Artículos Relacionados:
DiarioJudio

GRATIS
VER