Tacos de coliflor al chipotle
Tiempo de preparación – 35 minutos Porciones 8 – 10 taquitos Ingredientes: 1 coliflor grande, cortada en floretes 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 …
Recetas
Paella vegetariana, receta sencilla
Tiempo de preparación 45 minutos Porciones 8/10 Ingredientes: 2 tazas de arroz de grano largo 4 tazas de caldo de verduras 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1 …
Pastel de chocolate sin harina con frambuesas (Gluten free)
Tiempo de preparación – 1 hr, aprox. Ingredientes: 200g de chocolate negro 150g de mantequilla 150g de azúcar 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 100g de frambuesas (frescas …
Pay de frutos rojos
Tiempo de preparación – 1 hr. 20 minutos Porciones- 6/8 Ingredientes: Para la masa: 1 1/4 tazas de harina de todo uso. 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos. …
¿Por qué la verdad oculta nos impide ver la realidad con sencillez?
Para mejorar nuestra existencia, es esencial aprender a ir más allá de las apariencias superficiales. En medio de conflictos, la avalancha de información, predisposiciones polarizadas y juicios basados en opiniones …
Ensalada China con Tallarines y Pollo
Tiempo de preparación: 50 minutos Porciones: 4/6 Ingredientes: Para la ensalada: 200 gramos de tallarines chinos (fideos) 2 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas 1 zanahoria, cortada en juliana 1/2 …
Arroz Crujiente con Vegetales y Salsa de Maní/cacahuate
Ingredientes: Para el arroz: 1 taza de arroz integral cocido y enfriado 1 zanahoria grande, rallada 1 pimiento rojo, en julianas 1 taza de espinacas frescas 1 taza de brotes …
Ceviche de pescado con mango y pepino
Porciones – 8 Tiempo de preparación – 40 minutos Ingredientes: 500 gramos de filete de pescado fresco (corvina, mero o tilapia), cortado en cubos pequeños. 2 mangos maduros, pelados y …
Tinga de pollo
Ingredientes 2 pechugas de pollo. 1 ¼ taza de caldo de pollo 1 cebolla blanca pequeña. 1 lata pequeña de chiles chipotle aprox. 200 gramos. 4 tomates rojos grandes. …
Rajas con elote pozolero
Tiempo de preparación – 20 minutos Porciones – 6 /8 Ingredientes: 1 cebolla morada rebanada de medias lunas delgadas. 1 lata pequeña de elote para pozole 4 chiles poblanos asados …