Deliciosa carne arrachera en su jugo

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  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Grado de dificultad: Sencilla
  • Porciones: 6 bien servidas
  • Chef: Liz Betech

Ingredientes

  • 1 trozo de carne arrachera o (Flap meat) cortada en pedazos pequeños.
  • 2 Cenollas grandes picadas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 2 cucharadas of kitchen bouquet
  • Pam para freír la carne o aceite vegetal (opcional)
  • Agua

Moda de preparación

  1. Freír la cebolla con Pam, a que se dore. Sin que se queme
  2. Agregar la carne, sal, pimienta, sal de ajo y hasta que cambie de color
  3. Agregar un poco de agua tibia y el Kitchen bouquet dejar que se cocine hasta que la carne se cosa y quede suavecita.

Recomendación del chef

  • Tratar de que siempre tenga un poco de jugo la carne agregándole agua como se vaya necesitando, pero poca agua a la vez.
  • Servir con tortillas, salsa y guacamole.

Acerca de Becky Krinsky

Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.

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