AGRISTADA
Grado de dificultad: medio
Tiempo: 25 minutos
Porciones: para 6 personas
Ingredientes:
1 cucharadita de sal
2 huevos
1/4c jugo de limón
1cucarita de pimenta
1/2cucharada de azúcar
1c caldo de pollo
2 cucharadas de maicena
2 cucharaditas de aceite
Modo de preparación:
Batir los huevos cuidadosamente y mezclándolos poco a poco con el resto de los ingredientes
Verter la mezcla de los ingredientes a un sartén y dejarlos a fuego lento sobre la estufa hasta que hiervan.
Seguir revolviendo evitando que se formen grumos
Remover la mezcal del fuego y si la mezcla está muy gruesa agregar un poco más de caldo de pollo.
Verter sobre el pollo, el pescado o hasta verduras que han sido cocidas previamente.
Esta es una salsa sencilla que sirve para sazonar platillos sin tener que utilizar productos lácteos. Es mucho más sana que la mayonesa y su sabor es rico y fácil de hacer.
Acerca de Becky Krinsky Becky Krinsky
Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación.
Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México.
Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años.
Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales.
Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva.
Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud.
Premios y nominaciones
Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo.
Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español.
Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer
Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.
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