Ciencia y Tecnología

Maravilloso espectáculo será el que nos ofrezca la naturaleza durante la noche del 12 de agosto. Este espectáculo ha sido denominado “lluvia de estrellas Perseidas” el cual debe ocurrir cada año apuntando desde la constelación de Perseus, sin embargo no es algo que ocurra comúnmente ya que dicho evento transcurre la mayor de las veces con poca afluencia de meteoros caídos y el espectáculo resulta ser de pingües exposiciones para quien asiste a observar. En esta ocasión se esperan aproximadamente cien meteoros por hora, esto es: algo impresionante y del cual no debemos perdernos.

El manejo del estrés es una de las situaciones más difíciles y complejas para todo ser humano; no está de más reiterar que el estrés nos afecta de manera generalizada en todas las reacciones de nuestro organismo; afecta nuestras actividades, nuestras reacciones emocionales, el funcionamiento de nuestro cuerpo, etc., y una de estas manifestaciones es indudablemente nuestra forma de comer.

Los expertos en la salud indican que un programa de ejercicio moderado de 30 a 45 minutos, 5 ó 6 días a la semana puede reducir la glucosa en la sangre, la presión arterial, bajar el colesterol “malo” y elevar el “bueno”, mejorando la habilidad del organismo de utilizar la insulina y bajar el riesgo de un ataque cardíaco o un infarto cerebral.

La confianza, creer en alguien, es vital para el crecimiento humano; sin embargo es tan básico y sutil que con frecuencia pasa desapercibida. Hay muchas personas que llevan cargando un mar turbulento lleno de mediocridad, soledad, miedo, vergüenza y culpa, para las cuales la confianza se puede convertir en una tabla de salvación. Y, ¿cómo se puede aumentar la confianza y la capacidad de amar? Se comienza permitiendo que los miedos y los resentimientos afloren, miedos y resentimientos que usualmente llevan años dentro de uno.

Los endulzantes o edulcorantes surgieron a partir del descubrimiento accidental de la “sacarina” en 1878. La sacarina se utilizó durante la Primera y Segunda Guerra Mundial para reemplazar al azúcar que estaba racionada en Europa. La sacarina es casi 300 veces más dulce que el azúcar. En 1937 se descubrieron los “ciclamatos” y con ellos se lanzaron las bebidas dietéticas en Estados Unidos. Los ciclamatos son 30 veces más dulces que el azúcar.